Сертификация

Сертификация продукции

Компания EDI осуществляет продажи на рынках стран Европейского союза.

Эти два рынка имеют отличную друг от друга процедуру допуска товарной продукции к продажам, которая предусматривает, кроме всего прочего, сертификацию.

Компания EDI имеет партнерские отношения с государственными и независимыми органами сертификации, которые предоставляют услуги сертификации продукции, что необходимо для начала продаж на их национальных рынках.

Требования Европейского союза

Для ввоза продукции, на территорию стран входящих в Европейский союз, необходимо, прежде всего, осуществить сертификацию продукции в соответствии с нормами Европейского союза (далее: «ЕС»).

Перед ввозом на территорию ЕС, компания EDI осуществляет проверку Вашей продукции на предмет соответствия их нормам ЕС, обратившись в соответствующие сертификационные бюро, которое является нашим партнеров в области сертификации.

Специалисты компании подскажут какие документы и какую информацию о товаре необходимо подготовить для проверки (параметры, размеры, состав, способ изготовления и т.д.), сообщат о возможности сертификации, а также цену проведения работ. После этого мы отберем образцы подлежащих сертифицированию товаров.

Срок и порядок сертификации определяется в каждом конкретном случае. По окончании проверки будет получен протокол проверки, где будет указано, соответствует ли Ваша продукция всем необходимым нормам ЕС. Если товар не соответствует, то указываются те параметры, которые не соответствуют нормам вместе с параметрами, которые должны соответствовать нормам. На основании данного протокола наша компания оформляет декларацию соответствия и если необходимо маркирует товары знаком соответствия СЕ.

Маркировка СЕ является особым паспортом, позволяющим производителям свободно распространять свою продукцию на европейском рынке. Она показывает, что продукция выполняет минимальные требования по безопасности, при её наличии Вы можете ввозить Вашу продукцию во все страны ЕС. Данная маркировка присваивается только продуктам, регулируемым европейскими комиссиями по здравоохранению, безопасности, охраны окружающей среды, но к таковым относятся более половины товаров импортируемых на данный момент в ЕС (например, инструменты, станки, оборудование, игрушки и т.д.). Если европейская директива применима к Вашей продукции – маркировка СЕ обязательна. Ваша продукция должны быть обязательно маркированы знаком СЕ как подтверждение соответствия директивам ЕС. В противном случае, мы не сможем продать ее на внутреннем рынке ЕС.

Все прочие продукты должны выполнять требования Общей директивы безопасности товаров ЕС. Маркировка товаров осуществляется путём добавления букв “СЕ” к конкретному продукту, ввозимому на европейский рынок (признаётся государствами – членами ЕЕА (Европейской Экономической Зоны – European Economic Area)).

Существует два вида знака CE:

знак СЕ, выпускаемый изготовителем
знак СЕ, выпускаемый независимым органом по сертификации

Знак СЕ, выпускаемый изготовителем:

СЕ

Знак СЕ применяется для продуктов, соответствие которых европейским директивам может декларироваться самим изготовителем. При этом проверка продуктов независимым органом по сертификации не обязательна.

Знак наносится на продукт изготовителем или его уполномоченным представителем. Изготовители, не находящиеся на территории ЕС, могут уполномочить независимый орган по сертификации оформить документацию и подтвердить соответствие продуктов европейским директивам. В этом случае знак СЕ наносится без указания идентификационного кода независимого органа по сертификации.

Изготовитель должен обеспечить наличие необходимой технической документации и декларации соответствия в соответствии с директивами EC.

Техническая документация и декларация соответствия сохраняются в течение 10 лет после выпуска продукта.

Знак СЕ, выпускаемый независимым органом по сертификации: CE 0000

Для определённой категории продуктов предусмотрена обязательная проверка на безопасность и контроль за производством со стороны независимого органа по сертификации.

Независимый орган по сертификации получает и проверяет необходимую техническую документацию, выдаёт декларацию о соответствии продукта директивам ЕС и отвечает за полную сохранность документов в течение 10 лет.

Как свидетельство того, что обязательная инспекция производства была проведена независимым органом по сертификации, производится маркировка продукта индивидуальным знаком этого органа по сертификации (знак СЕ в комбинации с идентификационным кодом независимого органа по сертификации, зарегистрированного в Брюсселе). Таким знаком маркируются только продукты, которые соответствуют «Единым Европейским нормам» и для которых предусмотрены инспекция и сертификация независимого органа по сертификации.

Знак СЕ в комбинации с идентификационным кодом независимого органа по сертификации допускается только для указанных в директивах продуктов, подлежащих проверке и контролю в процессе производства со стороны независимого органа по сертификации.

Требования для продаж на арабских рынках

Во многих странах строго следят за качеством халяль, товары проходят сертификацию и если выявляются нарушения, то к производителям применяются штрафные санкции.

В СНГ халяль-индустрия развивается всего лишь 10–15 лет, тогда как в Америке и Европе — это норма общественной жизни.

В Украине систему проверок продукции осуществляет «Центр исследований и сертификации халяль «Альраид» в сотрудничестве с Духовным управлением мусульман Украины «Умма», в составе которого функционирует «Комитет по фетвам при ДУМУ «Умма». В него входят имамы с шариатским образованием. Из данного комитета формируется комиссия, которая выезжает на производство для изучения вопроса соответствия технологии производства стандартам «халяль».

Для того, чтобы мясо и птица соответствовали стандартам «халяль», должны быть выполнены определенные условия. «Халяль» (разрешенное) не должно включать явно запрещенных ингредиентов («харам»).

К однозначно запрещенным ингредиентам относятся:

мертвечина;
кровь;
свинина;
животное, забитое не с именем Бога, забитое во имя какого-то божества или святого (идолопоклонство);
животное, убитое путем удушения или другим животным; умершее в результате высокого напряжения, удара или падения;
хищные животные ( волк, лев, тигр и др.) и хищные птицы ( сокол, ястреб, орел и др.);
мясо собак, ослов и мулов;

Все эти запреты касаются не только основного сырья ( мяса и жира), но распространяются и на вспомогательное сырье и материалы, такие как добавки, наполнители, специи, натуральные колбасные оболочки, желатиновые загустители и другое.

Иногда производство встречает экспертов «всем готовым» — производитель заранее выясняет, какие условия необходимы для соответствия стандарту «халяль» и уже потом обращается за сертификацией. Бывают и противоположные случаи, когда уверенность производителя в своей возможности претендовать на получение сертификата строится на расхожих стереотипах о мусульманах и их пищевых нормах. Например, некоторые полагают, что сертификация «халяль» — это просто мусульманское благословение: приедет имам, который это благословение даст, и никаких особых условий производства не нужно. Другие считают, что исключив такие ингредиенты как свинина и алкоголь, они уже производят «халяль» продукцию, и требуется всего лишь сертификат. Кто-то считает возможным добавлять в «халяль» мясо непроверенные добавки, что также делает сертификацию недействительной.

Что такое «Халяль»?

Слово «халяль» ( от арабского «al-halal» – «разрешенное») – термин обозначающий прежде всего, безопасность, чистоту, пользу для здоровья человека, отсутствие в продуктах питания вредных консервантов и добавок. В мусульманском быту под названием «халяль» обычно понимают мясо животных, употребление которого не нарушает исламские пищевые запреты, а также соответствует требованиям срока годности и хранения, ибо продукция тщательно контролируется соответствующим халяль – комитетом.

Исламские законы питания основаны на Коране, выведены из книг Хадис, повествующих о поступках и изречениях пророка Мухаммеда( Мир ему и благословение) и получены посредством экстраполяции и заключений из текстов Корана и Хадис, сделанных мусульманскими юристами.